Entries by Apeajal

Curso Formación de Capacitadores PSA (TTT)

El Curso Formación de Capacitadores de PSA está dirigido a todo aquel interesado en desempeñarse como Instructor Interno y/o Instructor Oficial en el Reglamento Produce Safety Rule del FSMA, así como personal responsable de los Sistemas de Gestión de calidad en huertos y empaques, personal técnico de organismos públicos y privados, consultores y cosechadores, también […]

Pay de aguacate frío

INGREDIENTES 1 Aguacate Hass maduro 2 limones, jugo 1 paquete de queso crema light 1 lata de leche condensada 1 paquete de galletas María 1 barra de mantequilla INSTRUCCIONES Muele el paquete de galletas e incorpora la mantequilla derretida. Vacía la mezcla en un molde para Pay o refractario, haciendo una costra. Refrigerar por una […]

Resultados del Programa de Reforestación APEAJAL 2022

Con el objetivo de lograr una producción de aguacate sostenible y resiliente ante las amenazas del cambio climático, la escasez de agua, la pérdida de biodiversidad, la disminución de la productividad, la erosión de los suelos y el embate de plagas y enfermedades, la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco A.C. (APEAJAL) implementa […]

¿Quieres exportar aguacate a EU? Conoce los requisitos .

En el pasado mes de diciembre las autoridades de SENASICA firmaron el Plan de Trabajo Operativo “Enfoque de Sistemas para la Importación de aguacate Fresco Hass de México a Estados Unidos”, el cual indica, entre otras cosas, que además de Michoacán, otros estados de México podrán enviar aguacate a ese país. Por el momento el […]

Esfuerzos por el desarrollo sostenible, ¿Qué hace la industria?

Actualmente, la producción de aguacate jalisciense cumple con estándares nacionales e internacionales de calidad, sanidad e inocuidad que satisfacen el paladar de millones de consumidores. Día a día, los productores y comercializadores de aguacate de Jalisco realizan una labor excepcional en sus huertas y empaques; labor que se ha reflejado en el gran impulso que […]

Inocuidad en la exportación de aguacate de a EU.

La industria del aguacate de Jalisco se prepara para cumplir con inocuidad En cuanto a materia de fitosanidad, los productores en conjunto con las Juntas Locales de Sanidad Vegetal (JLSV), SENASICA y la industria han realizado una exhaustiva revisión de los huertos propuestos para exportación. En los casos que se ha encontrado una de las […]