Entries by Apeajal

Fruit Logistica, impulsando a la industria del aguacate de Jalisco

Del 8 al 10 de Febrero Fruit Logistica reúne a los participantes clave de la producción mundial de productos frescos. Con más de 90 expositores, los participantes de 130 países se dan cita en Berlín para la toma de decisiones clave en la exposición más importante para la industria de los alimentos frescos. Este año […]

Breve historia de un fruto muy apreciado

El aguacate se ha convertido en un fruta muy popular, deseada por su increíble sabor y sus interesantes propiedades, no es de extrañarse que cada vez hay más investigaciones que se centran en sus usos, propiedades y aplicaciones. APEAJAL entiende el rol vital que la investigación y la ciencia tienen en el desarrollo de la […]