Industria de Jalisco participa en iniciativa LandScale Sierra de Tapalpa

Aunque indudablemente la industria agrícola trae beneficios económicos y sociales, la expansión de las zonas agrícolas ejerce presión sobre las áreas naturales, que van desde temas como la deforestación, la disponibilidad de agua, entre otros.

La industria del aguacate de Jalisco ha comprendido que su crecimiento ha traído consecuencias sobre el medio ambiente y que es imperativo atender de manera efectiva estos temas, se ha reconocido que para sostener y aumentar la productividad, la industria deberá establecer el equilibrio con la naturaleza. Desde el 2019 la industria de Jalisco, representada por APEAJAL comenzó a trabajar con Rainforest Alliance en diversos proyectos.

En beneficio de la producción sostenible de aguacate en Jalisco, APEAJAL colabora en la iniciativa LandScale Sierra de Tapalpa de Rainforest Alliance, este es un esfuerzo coordinado que involucra instituciones, gobierno y sociedad para desarrollar un sistema que prevenga la pérdida de bosques y biodiversidad, estableciendo un equilibrio entre las comunidades, la producción agrícola y la naturaleza.

Como uno de los resultados de este programa, se realizó el Manual de Buenas Prácticas en la producción de Aguacate para la Conservación de la Biodiversidad en Paisaje Sierra de Tapalpa.

Este Manual en el cual participó Grupo Aguacatero Los Cerritos (https://grupoloscerritos.com.mx/), miembro de APEAJAL, es una oportunidad para reflexionar sobre el impacto del aguacate en el medio ambiente, además de que nos enseña cuales son las buenas prácticas para la restauración del paisaje y conservación de la biodiversidad.

El manual aborda 7 buenas prácticas para la producción sostenible del aguacate: