Los productores de aguacate de Jalisco participan en capacitación para la conservación de los polinizadores del aguacate
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Como industria del aguacate de Jalisco, estamos conscientes del importante papel que desempeñan los poliniozadores en el éxito de la producción, es por eso que APEAJAL, Rainforest Alliance y el Comité para la Conservación de los Polinizadores de Jalisco, queremos conocer la perspectiva de los productores de aguacate sobre los polinizadores, y sus estrategias de conservación, a través del taller “Dialogando sobre conservación de polinizadores en la producción de aguacate” que se llevará a cabo el jueves 30 de noiviembre en el Auditorío del Edificio Cúspide en Cd. Guzmán.
El taller no tiene costo, y podrán registrarse escaneando el código QR de la imagen o a través de la siguiente liga:
¡Esperamos contar con su valiosa participación para seguir cuidando de nuestros polinizadores!
1°Curso-Taller de Uso responsable de Agroquímicos en la producción de aguacate (Sede Cd. Guzmán)
Desde el 2020, con apoyo de Rainforest Alliance, se implementa en el paisaje Sierra de Tapalpa la iniciativa “LandScale”. Este programa de Manejo Integrado de Paisaje, que incluye los municipios de Atemajac de Brizuela, Chiquilistlán, Tapalpa y San Gabriel, ha tenido la participación activa de diferentes actores del sector productivo. Estos, en colaboración con actores de otros sectores, han establecido una plataforma multi actor “Comité Local” y un “Plan de Acción” para promover un paisaje sostenible con horizonte 2030 en este territorio.
La Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) y Rainforest Alliance, han expresado su voluntad de ahondar en esta colaboración para promover una cultura de sustentabilidad y responsabilidad ambiental, equilibrando el cuidado de los ecosistemas y la producción de alimentos. Los objetivos de esta colaboración incluyen acciones para fomentar y fortalecer la producción sostenible de aguacate a miembros de APEAJAL, colaboración para alinear proyectos de esta asociación al Plan de Acción de Sierra de Tapalpa con los indicadores LandScale y la promoción de la certificación de Rainforest Alliance con productores y empacadores afiliados.
Así pues, el día 29 de septiembre, en el marco de la campaña “Sigue La Rana” promovida por Rainforest Alliance a nivel global, se reunieron APEAJAL y Rainforest Alliance a las 12:15 horas en Guadalajara, Jalisco para la firma de un Memorando de Entendimiento. Allí se dieron cita Armando García, Director de APEAJAL, Santiago Machado, Director de Rainforest Alliance México, junto con otros asistentes del sector.
Esta firma de convenio consolida la colaboración y el compromiso de la industria del aguacate de Jalisco con prácticas más sostenibles a lo largo de su cadena de valor, así como la voluntad de sumar esfuerzos para lograr impactos positivos en sus paisajes de aprovisionamiento.
Aquí puedes consultar como certificarte : https://www.rainforest-alliance.org/es/certificacion/
Con la finalidad de apoyar a la gestión de los residuos de agroquímicos y combatir la piratería, APEAJAL, el Instituto Tecnológico de Cd. Guzmán (ITCG), Agencia de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco (ASICA) y AMOCALI se dieron cita en el Hotel Camino Real de Guadalajara para hacer la presentación oficial de SIGAMEX, el Sistema de Trazabilidad de envases vacíos de fitosanitarios en México.
La bienvenida estuvo a cargo del Ing. Matías Correch, presidente de AMOCALI, quien destacó que las iniciativas como la presentada en esta reunión hacen grandes diferencias.
El Mtro. Eduardo Ramírez Orona, Director General de la Agencia de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco, afirmó que Jalisco es el principal productor de alimentos en México, por lo que es de vital importancia repensar el tema de la sustentabilidad a corto, mediano y largo plazo.
Mientras que por APEAJAL estuvieron presentes MSc. Armando García Angulo, director y Eduardo Juarez Gomez, coordinador de Trazabilidad. En la reunión el MSc. Armando García remarcó que la plataforma será punta de lanza a nivel nacional y que esto depende tanto del talento de los universitarios que participaron en el proyecto, como de la voluntad de parte de las organizaciones, beneficiando al país; a los agricultores y a la sociedad.
También acudió el Mtro. Sergio Octavio Rosales Aguayo, director del Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán, así como los nueve alumnos que colaboraron en la realización del proyecto y la Dra. Raquel Ochoa Ornelas, responsable del proyecto.
AMOCALI entrega reconocimiento a los alumnos del ITCG
En 2022 APEAJAL en coordinación con el Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán, plantearon las necesidades de contar con una plataforma de trazabilidad en el estado de Jalisco para la recolección de los envases de plaguicidas, al proyecto se integraron ASICA, ANEBERRIES y AMOCALI
SIGAMEX es un sistema multiplataforma de trazabilidad de envases vacíos que se puede acceder desde la computadora y dispositivo móvil
Con esto se busca que los Productores tengan acceso a información actualizada, en la aplicación se pueden encontrar los puntos de recolección más cercanos además de otros puntos aledaños; distribuidores, jornadas itinerantes y centros de acopio.
Además que se generan recibos electrónicos a los que pueden acceder los usuarios en cualquier momento. Contar con una base de datos y existencias actualizadas en los CAT y en los nuevos puntos de recuperación.
El proyecto contó con la colaboración y respaldo de varias instituciones Foto: Cortesía ITCG
El sistema SIGAMEX, permitirá el seguimiento puntual de los envases vacíos de agroquímicos y con ello la trazabilidad productor agrícola – destino final.
La idea es que los productores tengan una manera sencilla y amigable para que gestionen sus envases vacíos de agroquímicos, y que al tener cerca los puntos de recolección se optimizan recursos , además de que de esta forma se tiene información estadística y se produce menos contaminación, comentó Eduardo Juarez, quien gestionó la realización del proyecto.
Actualmente se prevé que se lanzara una prueba piloto en octubre del 2023 en el norte del país (Chihuahua, Coahuila y Sonora) esperando poder iniciar operaciones a inicios del 2024.
Consulta los programas de AMOCALI en https://campolimpio.org.mx/ y de ASICA en https://sader.jalisco.gob.mx/asica.
Photo credit must be given: ©FAO/Giuseppe Carotenuto.La producción de alimentos tiene muchos retos importantes; que van desde el tipo de alimentos que eligen los consumidores, la inclusión de tecnología, el deterioro ambiental, así como el impacto del cambio climático en la agricultura se ha convertido en un factor determinante para la producción. Como industria del aguacate de Jalisco, somos conscientes que las acciones realizadas durante la producción y comercialización de la fruta, tienen un impacto sobre el medio ambiente, por este motivo y antes las manifestaciones del cambio climático que afectan drásticamente la producción, hemos decidido encarar los retos que conlleva la producción sustentable y minimizar el impacto ambiental de nuestra industria.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y a Agricultura (FAO), invitó a APEAJAL a participar en el evento “Investment Days”, en el cual se abordó a profundidad cómo mejores políticas e inversiones pueden transformar los sistemas alimentarios globales, desde innovaciones para crear sistemas productivos más sustentables y resilientes al cambio climático, hasta financieras para impulsar estás transformaciones.
Investement Days es una iniciativa del Centro de Inversiones de la FAO (https://www.fao.org/support-to-investment/background/es/) , el cual apoyan la planeación estratégica y políticas de inversión para el desarrollo económico de una forma inclusiva, buscando además la promoción de la salud, dietas nutritivas y mejor resiliencia al clima.
Foto cortesía de ©FAO/Giuseppe Carotenuto.
En su XII edición, Investment Days reunió a actores clave; representantes de instituciones públicas y privadas, organizaciones en pro de los derechos de los consumidores, académicos, así como instituciones financieras, en un espacio para el intercambio de ideas que permitan generar políticas y tecnología.
Durante su participación, el director de la APEAJAL, Armando García Angulo, expuso las acciones que están llevando a cabo los productores y exportadores de aguacate de Jalisco para incorporar la sustentabilidad en sus operaciones, así como algunos factores comerciales internacionales que limitan el progreso de la sustentabilidad en el sector, y finalmente, algunas sugerencias para superar estos retos.
Armando García Angulo, representando a la industria del aguacate de Jalisco Foto: ©FAO/Giuseppe Carotenuto.
Como industria, reconocemos que hay muchos retos para lograr una producción sustentable, pero también muchas oportunidades, que gratamente estamos abordando para colaborar con la producción sustentable y la seguridad alimentaria.
Foto de portada cortesía de : ©FAO/Giuseppe Carotenuto.
Aprende todo sobre prácticas sustentables en el 7° Congreso del Aguacate de Jalisco 2023, aprovecha esta oportunidad de capacitación:
http://www.apeajal.com/congreso
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Gracias al importante esfuerzo que día a día los productores realizan, la industria del aguacate en Jalisco ha prosperado de manera importante en los últimos años, consolidando al Estado como el segundo productor a nivel nacional. Cumpliendo con los estándares nacionales e internacionales que satisfacen la demanda de consumidores de México, Estados Unidos y de muchas partes mundo. Aunado a esto, ha impulsado el desarrollo económico y social de varios municipios del Estado, generando mayores oportunidades de crecimiento y bienestar para la población.
Se ha observado que el mercado nacional, pero, sobre todo, el mercado internacional es consciente de las problemáticas ambientales, y comienza a demandar productos bajo estándares de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente. Sabemos que existen productores que entienden este escenario y han comenzado a implementar prácticas de cultivo sustentables, hacen uso eficiente del agua, cooperan con organizaciones dedicadas al cuidado del medio ambiente, realizan obras de reforestación y conservación de suelos, instalan sistemas agroforestales, respetan la flora y fauna, tienen un adecuado manejo de los desechos, cuentan con certificaciones de sustentabilidad, entre muchas otras actividades.
Es por esto que, mediante este Galardón, queremos reconocer la labor de los productores de aguacate que están comprometidos con las causas ambientales. Queremos también con este reconocimiento, hacerle ver a los consumidores, a la sociedad, a los medios de comunicación y a las instituciones gubernamentales, que somos una industria comprometida con el desarrollo y el bienestar de nuestra comunidad, y que estamos y seguiremos trabajando unidos en el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad.
Invitamos a todos los productores de aguacate de Jalisco, independientemente del tamaño de su huerta, a participar en esta iniciativa, la cual estamos seguros será de gran relevancia para todas las partes que integran la industria del aguacate de Jalisco.
Atentamente,
Comité Organizador
7° Congreso del Aguacate Jalisco 2023
Puedes descargar los documentos para participar aquí:
Llena el formato electrónico en: https://forms.gle/zophuFWKzHgLMLsT6,
La embajada del Reino de los Países Bajos en México, realizó la presentación del Estudio del Impacto medio ambiental del aguacate en México, como invitados especiales se presentaron; Rainforest Alliance, la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial y APEAJAL.
Jalisco es el principal proveedor de aguacate mexicano a los Países Bajos, ahora con el Pacto Verde Europeo, que reconoce el inherente riesgo del cambio climático y la pérdida del medio ambiente, los países miembros de la Unión Europea se han comprometido a reducir sus emisiones.
Además de que busca que los sistemas alimentarios tengan un crecimiento sostenible y que cumplan con la política agrícola común garantizando un suministro estable de alimentos, preservando los ingresos de los agricultores, protegiendo el medio ambiente y manteniendo el dinamismo de las zonas rurales, de tal forma que se busca impulsar una transición global hacia la sostenibilidad competitiva. Puedes ver en la siguiente liga la información sobre el Pacto Verde:
https://commission.europa.eu/strategy-and-policy/priorities-2019-2024/european-green-deal_es
Con estos objetivos en mente el Reino de los Países Bajos comisionó la investigación del Impacto Ambiental del aguacate en México, pues se busca que en el futuro el aguacate sea un producto de cero deforestación.
En el estudio se revisaron cuestiones de impacto ambiental y sustentabilidad, relativas a la producción del aguacate en Jalisco, con énfasis en la producción enfocada a Europa, además de remarcar las acciones actuales y necesarias para minimizar el impacto ambiental y maximizar la sustentabilidad.
Algunos productores promueven la creación de corredores biológicos en sus huertos (Foto: APEAJAL)
El estudio comprendió trabajo de campo, entrevistas, participación con grupos y reuniones con la industria del aguacate de Jalisco.
Destacó la mención de que la deforestación en el estado de Jalisco no se atribute necesariamente al aguacate y que la ganadería intensiva, el desarrollo turístico y urbano entre otras actividades son los mayores contribuyentes a esta situación. Y aunque ha habido deforestación para establecer huertas, más de 87% de huertos se encuentran establecidos por reconversión de cultivo.
En el estudio se evaluó el consumo de agua, la huella de carbono, el impacto sobre la biodiversidad, el desperdicio de alimentos, así como el papel que juega el cambio climático en la producción.
Se mencionó que el aguacate destinado a Europa reduce el impacto ambiental de la producción y los productores de Jalisco no caen en prácticas que dañen el medio ambiente, esta información está documentada, para concluir su intervención Alfredo Cuarón, uno de los autores de este estudio hizo hincapié en la importancia de reunir y capacitar a pequeños productores y que la exigencia de los grandes mercados puede ser un factor determinante para que Jalisco se vuelva un ejemplo de producción sustentable de aguacate y que hay que seguir apoyando y financiando los proyectos ambientalmente sustentable.
Durante la reunión Santiago Machado de Rainforest Alliance comentó que Jalisco tiene el mayor número de hectáreas bajo la certificación y remarcó la importancia de reconocer los esfuerzos de los productores por hacer la transición hacia una producción más sostenible, además de la gran importancia de diferenciar y promover el aguacate de Jalisco como un producto sustentable.
Por su parte la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial del Estado de Jalisco y APEAJAL convinieron en seguir trabajando para impulsar la producción sustentable y de cero deforestación del aguacate.
Finalmente el estudio muestra 16 recomendaciones en las que trabajará la industria para asegurarse que el aguacate de Jalisco se produzca con el menor impacto medioambiental y social.
Te recomendamos leer este interesante estudio, puedes consultarlo en este enlace:
En APEAJAL hace ya tiempo hemos comprendido la importancia de los servicios ecosistémicos en la producción de aguacate y como industria del aguacate, tenemos que poner de nuestra parte para la preservación y restauración del medio ambiente, es por este motivo que la Asociación hace pública la convocatoria del Programa Anual de Reforestación y Forestación para la Producción Sustentable de la APEAJAL:
Tiene como objetivo integrar especies forestales nativas en huertas de aguacate, unidades de producción agropecuaria, espacios públicos y terrenos con vocación forestal.
La convocatoria estará vigente del 01 de mayo al 31 de agosto del 2023, APEAJAL solicita una cuota de recuperación de $10.00 por árbol de 9 meses y $50.00 por árbol de 21 meses que será utilizada para seguir operando el vivero y contribuir al aumento de la producción de estas especies forestales.
Cedro Blanco (Cupressus lusitanica), y pinos (Pinus devoniana) y (Pinus douglasiana) se producen en el vivero
Cuentan con un volumen de raíz de 440mL (el doble de lo que ofrecen la mayoría de los viveros en la región), lo que garantiza mayores probabilidades de supervivencia en campo.
Los árboles se encuentran adecuados a las condiciones climáticas de la región
Muchos de los árboles se utilizan para construir cercos vivos, o cortinas rompevientos; buenas estrategias para el combate del cambio climático y que protegen a los árboles del viento, polvo y elementos bióticos, en este video te comentamos un poco más sobre las acciones que APEAJAL realiza por la sustentabilidad y el medio ambiente:
puedes consultar los resultados de nuestra convocatoria anterior, aquí:
La industria del aguacate de Jalisco genera una gran cantidad de empleos en diferentes áreas, los avances que ocurren en la industria son fruto de la labor de una gran fuerza de trabajo, por lo que es importante que las prácticas laborales también sean sostenibles.
APEAJAL reconoce que la industria debe estar alineada a los objetivos de desarrollo sostenible de la ONU y que todos los miembros lleven a cabo las mejores prácticas laborales, por lo que desde hace tiempo hemos estado colaborando con Rainforest Alliance y Stronger Together, para realizar avances en ese aspecto.
Es por esto que recomendamos a nuestros asociados asistir al taller :
CONTRATACIÓN ÉTICA Y TRABAJO JUSTO PARA EL SECTOR
AGRÍCOLA EN MÉXICO
Donde verán conceptos claves como:
- Beneficios de la contratación ética y el trabajo justo
- Buenas prácticas laborales internacionales
- Prevención y mitigación de riesgos relacionados a la contratación de trabajadores agrícolas
Al finalizar el taller se les entregará un kit de herramientas y una lista de verificación para aplicar las prácticas laborales exigidas por los mercados globales junto con una constancia de participación.
La cita es el 19 y 20 de abril en Cd. Guzmán, cupo limitado, el curso es totalmente gratis, agenda tu espacio escribiendo a :
Descarga la info completa aquí
Más información visita: http://www.stronger2gether.org/mx
