Guacamole mexicano para compartir
Racool_studio A las familias mexicanas les gusta compartir una comida con guacamole, en las fiestas y fines de semana, el guacamole nunca falta,aquí te explicamos como hacer un delicioso molcajete de guacamole.
INGREDIENTES
- 4 aguacates Hass maduros
- 1 limón
- Sal de grano (al gusto)
- 1 Jitomate (opcional)
- Cebolla (al gusto)
- 1 Chile serrano
- ¼ de taza de Cilantro
- Pimienta negra molida (al gusto)
INSTRUCCIONES
Pica la cebolla y el jitomate en cuadritos pequeños y reserva, rebana finamente el chile verde y el cilantro.
Parte el aguacate y coloca la pulpa en el molcajete o en un tazón, aplasta la pulpa hasta hacer un puré. Añade jugo de limón y revuelve.
Agrega la cebolla, el jitomate, cilantro y el chile picado y mezcla con el puré de aguacate con limón.
Añade sal y pimienta al gusto.
¡Disfruta con totopos o tortillas fritas en casa!
foto:Imagen de Racool_studio en Freepik
