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Este miércoles 23 de agosto arrancó el 7° Congreso del Aguacate de Jalisco, en donde se dieron cita el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula y la titular de la SADER-Jalisco, Ana Lucía Camacho Sevilla, quienes junto con el presidente de APEAJAL, Eleazar Oceguera Aguayo pusieron en marcha el evento de la industria del aguacate estatal, al que se dieron cita productores, técnicos, juntas locales, empresas comercializadoras, empacadores, laboratorios y académicos de esta importante cadena productiva.
También estuvieron presentes Julio Sahagún Calderón, presidente de la Asociación de Empacadores y Exportadores de Aguacate de México, Marco Bautista, Asistente de director de USDA-APHIS, María Eugenia Jiménez Carbajal, Omar Francisco Ortega Palafox representante del, presidente Municipal de Zapotlán el Grande y José S. Cortez González, Secretario de APEAJAL.

Evento Inaugural del 7° Congreso del Aguacate Jalisco 2023

El esperado evento organizado por la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL), representa un espacio para el aprendizaje, el intercambio de ideas y la realización de negocios y además de conferencias, los agroproductores, proveedores de maquinaria e insumos, presentan sus productos en las instalaciones feriales, que permanecieron abiertas hasta el 24 de este mes.


El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Víctor Villalobos, dijo en el evento que el esfuerzo y arduo trabajo de los productores para ampliar la oferta, con trazabilidad e inocuidad, tanto en el mercado nacional y como abriendo nuevos nichos de exportación, debe garantizarse siempre con una producción sustentable del cultivo, a través de acciones coordinadas y en unidad.


Villalobos Arámbula comentó que la Secretaría mantiene el acompañamiento en las tareas de sanidad e inocuidad que han dado prestigio mundial a los productos del campo nacional, permanentemente acompañados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
Señaló que fue hace poco más de un año, el 28 de julio de 2022, cuando, en coordinación con los productores, se dio el banderazo de salida a la exportación de aguacate de Jalisco al mercado estadounidense, con un primer embarque de más de 200 toneladas de la variedad Hass, desde Ciudad Guzmán


Por su parte, la titular de SADER reiteró el compromiso de la administración estatal para apoyar a los productores y subrayó que los productores, empacadores, técnicos, empresarios, académicos y proveedores son un eslabón importante en la cadena productiva del aguacate y tienen el reto de continuar con su profesionalización para consolidarse y generar más intercambios comerciales.


El presidente la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL), Eleazar Oceguera Aguayo, reconoció las acciones impulsadas por el secretario Villalobos Arámbula, para concretar la exportación de aguacate de Jalisco a Estados Unidos y agradeció el apoyo de la titular de la SADER en las acciones realizadas por la Asociación.
José S. Cortéz González, coordinador académico del Congreso, mencionó que desde la fundación de APEAJAL en el 2013, la capacitación de los técnicos y los productores fue otro de sus objetivos.


“Hace ya cinco años que organizamos el evento y quiero agradecer ha quienes han hecho posible estar aquí, a los 140 expositores, 28 ponentes.”, comentó Cortéz.

Entrega del Galardón Aguacatero Sustentable Jalisco 2023



Para lograr un desarrollo adecuado del cultivo y obtener cosechas rentables, el aguacate requiere de climas templados, suelos fértiles, agua, fauna polinizadora y muchos otros servicios ambientales, por lo que el cuidado del medio ambiente resulta tarea vital para la sustentabilidad de la industria del aguacate de Jalisco y de la sociedad.
Existen productores que entienden este escenario y enfocan esfuerzos en la implementación de prácticas de cultivo sustentables, hacen uso eficiente del agua, cooperan con organizaciones dedicadas al cuidado del medio ambiente, realizan obras de reforestación y conservación de suelos, respetan la flora y fauna, tienen un adecuado manejo de los desechos, cuentan con certificaciones socioambientales, entre muchas otras actividades.


En el marco del 7° Congreso del Aguacate Jalisco 2023, APEAJAL reconoció públicamente a los productores comprometidos con el desarrollo sustentable de la industria. Participaron 19 productores.


El secretario Villalobos Arámbula entregó el Premio “Galardón Aguacatero Sustentable de Jalisco 2023”, en las categorías de productores pequeños a la empresa AVOASIS, de la Huerta El Oasis; en medianos, a OCG Aguacates, Huerta Carmelita, y grande, a Frutas Finas Los Cerritos, Huerta Las Lomas, como un reconocimiento a sus prácticas de cultivo sustentables

El secretario Villalobos hace entrega del Galardón

El Congreso foro para la industria aguacatera


Con más de 140 expositores, 28 ponentes y bajo el slogan “Tecnología, Sustentabilidad y rentabilidad” el Congreso cerró con más de 1000 asistentes.
Con conferencias de gran relevancia abordando temas como el efecto del cambio climático en la producción de aguacate, plagas y enfermedades, así como la producción de aguacate en maceta el evento se presentó como un espacio de robustas capacitaciones, además de durante el tercer día, los asistentes acudieron a tres rutas, visitando huertos y empaques, generando así un espacio para que los diferentes miembros de la industria aprendieran sobre diferentes prácticas de producción y empacado.

Innovación en la producción

La industria de Jalisco



En el primer año de exportar aguacate al mercado de Estados Unidos y con 29 destinos de exportación más, el fruto de Jalisco se ha consolidado como un producto de calidad, que en un evento como el presente, pone de manifiesto el compromiso de la industria por la capacitación, el desarrollo y la unión de sus miembros.
Cabe señalar que Jalisco es la segunda entidad productora de aguacate, después de Michoacán, con más de 90 mil toneladas anuales y la generación de por lo menos 37 mil empleos directos y 45 mil indirectos, además de generar ingresos por 300 millones de dólares, con un crecimiento anual promedio del 10 %.

Rueda de prensa SADER

Guadalajara, Jalisco, a 01 de agosto de 2023

Mantienen productores y exportadores de aguacate agenda de sustentabilidad y tecnificación

• Del 23 al 25 de agosto se realizará el séptimo Congreso del Aguacate en Ciudad Guzmán

Como un espacio para el diálogo y el intercambio de conocimientos, surgió el Congreso del Aguacate que este año celebra su séptima edición bajo el lema “Tecnología, sustentabilidad y rentabilidad” en este sector productivo y se realizará del 23 al 25 de agosto en el Recinto Ferial de Ciudad Guzmán.

Se trata de tres ejes que trascienden las actividades del sector agropecuario, donde las y los productores del campo de Jalisco han encontrado áreas de oportunidad para optimizar su labor, al tiempo que se garantiza la aplicación de buenas prácticas para ofrecer mejores productos y con un mayor rendimiento.

En conferencia de prensa realizada en las instalaciones de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), Armando García Angulo, director de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL), destacó la importancia de este Congreso que reúne a dos sectores, el productor y el exportador, para dar cabida a la capacitación con el objetivo de enfrentar los grandes retos del desarrollo agro, sumado a un área de exhibición comercial.

“La tecnología nos ha identificado que es esta actividad que hace que podamos ser más eficientes y más productivos; la sustentabilidad es un tema indispensable hoy en día; si no cuidamos el medio ambiente y las condiciones agroclimáticas donde se está desarrollando esta industria, probablemente en 20 o menos años, la producción de aguacate pueda verse afectada, entonces estamos cuidando ese tema también. Y finalmente el tema de la rentabilidad, porque al final la industria del aguacate y el motor de las empresas que se animan a apostarle al desarrollo de la industria es poder ser rentables”, puntualizó.

Foto: Cortesía SADER Jalisco

Yanmei King Loeza, coordinadora del programa académico del Congreso del Aguacate, indicó que se prevé la asistencia de expertos de talla internacional para abordar temas que riego y nutrición, así como de control de plagas y enfermedades, para lo cual se ha mantenido un trabajo coordinado con la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA Jalisco).

Foto: Cortesía SADER Jalisco

Alejandro Velázquez Santillanes, director general de Competitividad Agroalimentaria de la SADER Jalisco, reconoció los esfuerzos de esta cadena productiva por mantener una política enfocada en la sustentabilidad, y añadió que desde la dependencia estatal se mantienen programas como el de Acción del campo para el climático, a través del cual entre 2022 y 2023 se ha repartido una bolsa de más de seis millones de pesos entre pequeños productores aguacateros para la adquisición de paneles solares y la instalación de sistemas de captación de agua de lluvia para el riego de los huertos.

Foto: Cortesía SADER Jalisco

Armando García Angulo agregó que la labor en materia de sustentabilidad también supone para este sector la posibilidad de abrir nuevos mercados internacionales y consolidar los que se tienen con más de una treintena de países que exigen el cumplimento de certificaciones de agricultura sostenible para abrir sus fronteras al aguacate jalisciense.

SABER MÁS

Jalisco es el segundo productor nacional de aguacate, con más de 308 mil 800 toneladas, lo que representa 12% de la producción nacional.

El valor de la producción del aguacate en Jalisco es de 9 mil 709 millones de pesos, de acuerdo con cifras oficiales del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

El 28 de julio de 2022 comenzó la exportación a Estados Unidos, el principal mercado del aguacate jalisciense, seguido de Canadá y Japón, así como diversos países de la Unión Europea, Centro y Sudamérica.

Autoría de las Fotos: SADER Jalisco

Más detalles del séptimo Congreso del Aguacate se pueden consultar en www.apeajal.com/congreso

El Congreso del Aguacate de Jalisco surgió como respuesta a la necesidad de contar con un espacio para el intercambio de información entre los diferentes miembros de la industria aguacatera, de tal forma que hubiese temas de actualidad y oportunidades de vinculación. El enorme éxito de las ediciones anteriores se debe al balance entre las conferencias que siempre se han representado una respuesta a los objetivos actuales de la industria y el expo comercial que invita a los asistentes a forjar vínculos comerciales.

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