BIENVENIDOS AL 8º CONGRESO DEL AGUACATE JALISCO 2024

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En APEAJAL trabajamos para brindar oportunidades comerciales y de capacitación para todos los miembros de la cadena de valor del aguacate de Jalisco.

PONENTES

El Dr. Barrientos labora actualmente como Profesor-investigador de Tiempo Completo del Posgrado de Horticultura del Departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo. También se desempeña como Coordinador de la Red de Aguacate del Subcomité de Recursos Genéticos Agrícolas de México. Cuenta con experiencia en cursos genéticos del aguacate, propagación clonal, ha estado trabajando en la obtención de porta injertos enanizantes y resistencia a la falta de humedad del suelo.

Actualmente es Director de Marketing y producción en Allesbeste Boerdery, estudió en la Universidad de Pretoria después se unió al negocio familiar de aguacates, especializados en el establecimiento de marcas para el cultivar Maluma y desarrollando este cultivar.

Presidente de GLC Cerritos, LLC en los EEUU.

25 años de experiencia en el negocio del aguacate.

El Sr. Cavaletto fue miembro fundador del Hass Avocado Board, The Mexican Hass Avocado Importers’ Association, y el Colombian Avocado Board, aparte de haber servido tambien en el Peruvian Avocado Commission.

Experta en ciencia de las plantas, conservación de germoplasma, mejoramiento de plantas, biología poscosecha, producción de cultivos subtropicales, agricultura sostenible, calidad de frutas, calidad sensorial, divulgación educativa. Formación Académica en B.A. en Botánica, Universidad de California, Berkeley, M.S. en Horticultura, Universidad de California, Davis, Ph.D. en Fisiología Vegetal, Universidad de California, Davis .

Profesor del Departamento de Ciencias de los Alimentos, Nutrición y Promoción de la Salud, Universidad Estatal de Mississipi.

Doctor en tecnología de alimentos y maestro en ingeniería química. Es capacitador de varios esquemas de inocuidad alimentaria incluyendo buenas prácticas y FSMA en HACCP para varios sistemas y controles preventivos, en FSVP. Ha dirigido y participado en más de 250 cursos de capacitaciones internacionales, nacionales, regionales y estatales en las Américas, Asia, Europa y África.

20 años de experiencia en Gestión de Ventas y Desarrollo de Negocios, Gestión Integral de P&L, apertura de nuevos mercados en el Sector Agricultura en proyectos de riego e invernaderos, Agricultura Digital y herramientas de riego de precisión, negocio de Semillas y Maquinaria de Huerto en Centroamérica Norte, Medio Oriente, África. , Australia y Asia

Ingeniero Agrónomo parasitólogo por la Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo. De 2019 a 2024 fue responsable del área de plaguicidas en la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de México. Además de fungir como coordinador de proyectos lidereando campañas de concientización sobre uso racional de plaguicidas, así como de sentar las bases para la apertura e inicio de las exportaciones de aguacate a los Estados Unidos en el estado de Jalisco, lidereando los programas de materia seca, cosecha, plaguicidas y reforestación. Actualmente, se desempeña como consultor en el manejo integral del cultivo en la zona sur de Jalisco, además de ser capacitador en temas de fitosanidad y uso racional de plaguicidas. Adicionalmente, funge como director en la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco.

Actualmente es Director Ejecutivo / Asuntos Corporativos / Socio de FOCCO A.G. / Miembro del Think Tank Water Positive Estudio en la Universidad Adolfo Ibáñez pertenece al comité de Paltas de chile.

Actualmente trabaja como Directora de operaciones en Brokaw Nursery LLC , estudió en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Vicepresidente de la California Avocado Society Miembro del Plant Research Committee

Ingeniero Agrónomo especializado en fertilizantes y fertilización de cultivos, con MBA en administración de negocios y diplomado en hormonas vegetales. Cuenta con 14 años de experiencia en el manejo técnico del cultivo de aguacate, liderando equipos multidisciplinarios en diversas regiones, incluyendo la costa Norte de Perú y el Eje Cafetero de Colombia.

Doctorado en Edafología con especialidad en Nutrición Vegetal por el Colegio de Posgraduados. Participa en diferentes partes de México, como asesor técnico en el manejo nutrimental de cultivos. Como académico ha realizado numerosas estancias académicas en instituciones de México y otros países.

Es doctor en agro climatología por la Iowa State University, Se ha desempeñado como investigador agrícola y profesor investigador de experimentación agrícola, climatología y agro climatología. Ha sido consultor de la FAO para la formulación de proyecto de fortalecimiento en análisis climático y provisión de servicios hidrometeoro lógicos para la adaptación al cambio climático. En los últimos 20 años, ha dado conferencias en varios países sobre el cambio y variabilidad climática y su impacto en la producción agrícola.

El Dr. González es Profesor Investigador Titular del Colegio de Postgraduados, es autor de 103 artículos, además de tener 8 resúmenes en congresos internacionales, 4 libros y 11 capítulos. Es especialista en plagas de aguacate y agave, ha participado en la evaluación de programas fitosanitarios. Participa como asesor del SENASICA ante controversias binacionales por plagas en productos agrícolas. En 2021 SADER le concedió el Premio Nacional de Sanidad Vegetal a la Labor Científica.

Doctor en Agricultura por la Universidad Rusa en la Federación Rusa en 1992, actualmente es Profesor Investigador Titular en el Colegio de Postgraduados, además de ser autor y coautor de 120 artículos en revistas nacionales e internacionales. Ha sido instructor en más de 500 cursos en México, Centro y Sudamérica, Actualmente también es asesor y consultor de empresas en el manejo de agua, suelo, nutrición de cultivos, con énfasis en aguacate y arándano.

Lic. Christian Eduardo Valeriano Contreras

Licenciado en Economía y fundador de AgroSolar, una PYME en donde generan sistemas para el aprovechamiento de la energía solar con la finalidad de disminuir costos energéticos de una manera sustentable, enfocados principalmente al campo mexicano

Egresado del tecnológico de Monterrey de la carrera Lic. Comercio internacional; con especialización en cultivos sin suelo por universidad de Almería, Almería España. Ha escrito artículos para la revista ACRES USA; ha participado en misiones tecnológicas en España, Cuba y Estados Unidos. Coach en agricultura Regenerativa y director de empresa Novedades Agrícolas DASA.

Estudió la licenciatura y maestría con especialidad en nutrición y fertirrigación de cultivos hortícolas en la UAAAN (Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro). Durante 28 años ha sido técnico independiente en numerosas empresas agrícolas. Actualmente es asesor técnico, conferencista internacional, capacitador e impartidor de cursos y diplomados a nivel nacional e internacional en las áreas de bioestimulación vegetal, nutrición vegetal, fertirrigación y manejo de plantas bajo condiciones de estrés, ha impartido en su carrera profesional más de 1,070 cursos, conferencias y capacitaciones en general.

Realizó sus estudios doctorales en el IESE, en Barcelona, España; y obtuvo el grado de Doctor en Filosofía en Administración por la EGADE del Tecnológico de Monterrey, con especialidades en Responsabilidad Social Empresarial y Administración Internacional. Durante más de 40 años se ha dedicado a la producción y exportación de frutas frescas, particularmente, se ha desempeñado en la dirección de numerosas empresas y ha sido Vicepresidente de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), ha sido miembro de Avocados From México, el Hass Avocado Board, AHIFORES y la United Fresh Produce Asociación.

Ingeniero Agrónomo con especialidad en Fitotecnia por el Instituto Tecnológico del Valle de Morelia, en los últimos 20 años ha sido productor y asesor de cultivos de Aguacate, Toronja, Mango y Limón, participo en el noveno Congreso del sistema producto Aguacate CONAPA, ha realizado investigación sobre los procesos de transición en diferentes cultivos, así como en la producción de hortalizas orgánicas en el centro de desarrollo tecnológico del Banco de México FIRA. actualmente es director de la empresa Arca Agricultura Integral en donde ofrece servicios de asesoría y consultoría para el desarrollo y difusión de una Agricultura realmente sostenible.

Es Ingeniero Agrónomo en Producción Vegetal con Maestría en Ciencias en Edafología, en el área de Fertilidad de Suelos- Colegio de Posgraduados. Cuenta con experiencia en cultivos de aguacate, arándanos, frambuesa, hortalizas a campo abierto y en malla sombra, bananos y papaya. Imparte seminarios y charlas técnicas en temas cálculo de soluciones nutritivas, interpretación de análisis de suelo, elaboración de programas de fertirriego y monitoreo de nutrición y riego.

Actualmente es Certified Crop Adviser de la American Society of Agronomy.

Egresado de la carrera de ingeniería Industrial por la Universidad de Las Américas Puebla y con un Máster en agricultura 4.0 otorgado por la Universidad Católica de Ávila en España con amplia experiencia en la digitalización de campo en México. Durante 20 años ha representado a la marca Metos en México fomentando el uso de sensores para la toma de decisiones agrícolas y como Productos de Aguacate ha utilizado todas estas herramientas en beneficio de la industria Aguacatera Mexicana.

Licenciatura en Derecho y Economía-Universidad de Granada (España), Maestría en Dirección de Comercio Internacional (ESIC) Profesional Internacional (EXTENDA, Junta de Andalucía). Agroempresario internacional apasionado del sector agroindustrial con capacidad de identificar oportunidades, superar desafíos y liderar proyectos exitosos en un contexto global, Comprometido a contribuir al crecimiento y desarrollo sostenible de la industria agrícola.

Inventor del sistema para calcular el flujo y la presión del aire dentro de un contenedor refrigerado. Ha trabajado durante 30 años como jefe de planta en la empresa mexicana Agroindustrias de Michoacán, es el responsable del desarrollo y producción de huertos de Aguacate Hass (palta), sistemas de compostaje, equipos de generación de gas ozono, y plantas de empaque de Aguacate Hass (palta) para exportación.

Ingeniero agrónomo por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Chile, Cuenta con un Master en Business Administration de la Escuela de Organización Industrial. cuenta con mucha experiencia en nutrición vegetal, fertirriego, manejo de suelos y hormonas vegetales. Actualmente es consultor internacional en nutrición vegetal y consultor técnico para el Área Agricultura de AGQ Labs, para sus 22 filiales y, con experiencia en diversos países. Durante muchos ha trabajado ligado al análisis de panícula en Aguacate y las reservas en diversos cultivos, entre otros.

Es Ingeniero Agrícola por el INACAP-Santiago de Chile, ha laborado como profesional agrícola enfocado al área técnica, es un experto en la agricultura de precisión; en el monitoreo de humedad de suelo, manejo de soluciones nutritivas, manejos técnicos en huertos con condiciones salinas y adversas para el cultivo. Ha liderado la operación en huertos mayores a mil hectáreas.

Profesional apasionado por la investigación en Microbiología, principalmente, las áreas de Microbiología Industrial y Agrícola. . Cuenta con conocimiento en áreas: Microorganismos Promotores de Crecimiento vegetal (PGPR), Diseño y manejo de biorreactores, Biología Molecular, Hongos controladores de plagas, Bioinformacion Biorremediación Control de calidad de alimentos y aguas

Actualmente tiene el puesto de Gerente de Investigación de APEAM, adonde desarrolla proyecto en las áreas de Entomología, Fitopatología, Fertilidad de los suelos, Fotogrametría y Manejo de las arvenses en el cultivo de aguacate tiene una Maestría en Universidad Federal de Viçosa, doctorado en Entomología con estudios realizados en La Universidad Federal de Viçosa en un programa integrado con la Universidad de Ámsterdam, Países Bajos

Ha dirigido trabajos de investigación en diferentes países como Brasil, Colombia, Holanda y México. Como resultado de estos trabajos, publicado 52 artículos científicos, Coautor de ocho capítulos de libro y publicó más de 100 resúmenes en Congresos científicos

Ingeniero Agrónomo con especialidad en Parasitología y con Maestría en Producción Agrícola por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (México). Especialidad en Protección Fitosanitaria de Cultivos Hortofrutícolas por la Universidad de Almería (España). Cuenta con capacitación en Análisis de Riesgo de Plagas en el ámbito de la Sanidad Vegetal por el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA). Director general de la empresa de consultoría Protección Vegetal Estratégica y profesor e investigador de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (México).

Formación como Ingeniero Ambiental, Maestría en Ciencias en Biotecnología y Doctora en Ciencias Hortofrutícolas. Mas de 12 años en departamentos como formulación de productos microbianos e Investigación y Tecnología Aplicada en Innovak Global. Especialista en microbiología de suelo, diagnóstico de enfermedades radiculares y foliares, así como la prevención y/o manejo integrado de las mismas.

Ricardo Villalvazo Valdovinos, ingeniero agrónomo con orientación en Parasitología por la Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez” y Maestro en Ciencias en Entomología y Acarología por el Colegio de Postgraduados. Asesor técnico y encargado de la línea de extractos botánicos en la empresa BioNutra

Con una sólida formación como Ingeniero Agrónomo de la Universidad Autónoma de Nuevo León y una trayectoria profesional dedicada al manejo y conservación de recursos naturales. Comenzó como Asistente de Investigación, donde adquirió una base firme en investigación y desarrollo. Estuvo al frente de la implementación de estrategias innovadoras que fomentan la eficiencia y mejoramiento del sector agrícola. Actualmente, como Customer Success Agronomist en SupPlant, continúo mi compromiso con la excelencia y el servicio al cliente.

Actualmente es el Director de Ventas y Marketing en MSC Mediterranean Shipping Company, Con más de 18 años en logística, José cuenta con un MBA de CUHK Business School en Hong Kong, un master en Comercio Internacional de ESIC Business & Marketing School, y una licenciatura en Administración de Empresas de la Universidad Rey Juan Carlos en España.